Six Steps to Safe Food and Legal Sales for Small Farms Under FSMA

— Written By
en Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲


Thursday, March 15, 2018  from 4 to 6 p.m.
Presented by Elena Rogers, Area Specialized Agent, Agriculture – Food Safety
Catawba County Extension
Cost: Free

The FSMA for Small Farms workshop will cover practices that are expected by the FDA, wholesale buyers, and knowledgeable consumers. This will be important for even small producers who sell direct to consumer.

Participants will also learn how FSMA will affect CSA’s & Food Hubs. We will discuss required practices under FSMA as a preparation & requirement for potential GAP audits & certifications.

Interested growers can Register here, email April Vigardt at  or call the Catawba Cooperative Extension Center at  828-465-8240.