2024 Local Food Cooking Classes

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baked ratatouille. Layers of eggplant, tomatoes, peppers with basil sprinkled over.

Local Food Cooking Classes 2024

Registration Opens March 8th, 2024 at 9 a.m.

Information and registration

Learn fun and interesting ways to prepare fresh, local produce in this cooking class series. We help local farmers by sourcing whatever they have in abundance for our $10 produce bags and then create recipes to help you learn how to prepare it.

We will alternate between the Extension office in Newton and The Hickory Soup Kitchen. All classes are on the 3rd Wednesdays from April – October, from 6:00 – 7:00 p.m.

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April Vigardt, N.C. Cooperative ExtensionApril VigardtExtension Agent, Agriculture - Local Foods Call April Email April N.C. Cooperative Extension, Catawba County Center
Updated on Mar 4, 2024
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